Resi Hermann - Seite 7

Mein Name ist Resi Hermann und seit 10 Jahren tauche ich tief in die Welt des Kaffees, Tees und der Genusskultur ein. Diese Leidenschaft hat mich schon früh gepackt, und ich liebe es, die feinen Unterschiede zwischen verschiedenen Röstungen oder die Kunst der Zubereitung zu erkunden und verständlich zu machen. Auf lou-cafe.de teile ich mein Wissen, beleuchte Trends und helfe Ihnen dabei, die komplexen Aspekte rund um Ihr Lieblingstee- oder Kaffeegetränk zu verstehen. Dabei lege ich Wert darauf, dass meine Beiträge stets fundiert, aktuell und leicht nachvollziehbar sind, damit Sie Ihren Genuss noch intensiver erleben können.

Veröffentlichungen des Autors

Tabelle zeigt Ursachen, Wirkungen und Lösungen, wenn der Espresso zu sauer schmeckt. Z.B. zu grober Mahlgrad führt zu Unterextraktion und saurem Geschmack.

Espresso zu sauer? So findest du die richtige Einstellung

Resi Hermann

.

14. Mai 2026

Espresso zu sauer? Erfahre, wie Mahlgrad, Temperatur und Brühzeit für mehr Süße und Körper sorgen. Tipps für Siebträger und Vollautomat.

Kaffee im Kühlschrank: Man kann Bohnen einfrieren, um sie frisch zu halten. Die Packung zeigt eine Maske und den Schriftzug "Café Granados".

Kaffeebohnen einfrieren? So bleibt das Aroma erhalten

Resi Hermann

.

14. Mai 2026

Kaffeebohnen einfrieren? Erfahren Sie, wann es sich lohnt, wie Sie Aroma schützen und Bohnen richtig portionieren, verpacken und auftauen.

Ein cremiger Eiskaffee mit Sahne und Schokostückchen. Die Eiskaffee Kalorien sind es wert für diesen Genuss.

Eiskaffee Kalorien im Vergleich - so wird er leichter

Resi Hermann

.

13. Mai 2026

Wie viele Kalorien hat Eiskaffee? Erfahre die Werte beliebter Varianten und entdecke einfache Tipps für cremigen Genuss mit weniger Kalorien.

Alles für die Kaffeepflanze pflegen: Erde, Töpfe und eine junge Pflanze auf Holzdeck.

Kaffeepflanze pflegen und zum Blühen bringen

Resi Hermann

.

11. Mai 2026

Kaffeepflanze richtig pflegen: Standort, Gießen, Dünger und Hilfe bei gelben Blättern verständlich erklärt. Jetzt die wichtigsten Tipps entdecken!

Ein cremiger Pumpkin Spice Latte mit Sahne und Zimt, daneben Kürbisspalten, Zimtstangen und Gewürznelken.

Pumpkin Spice Latte selber machen in 10 Minuten

Resi Hermann

.

10. Mai 2026

Pumpkin Spice Latte zu Hause in 10 Minuten zubereiten: cremig, würzig und mit kontrollierter Süße. Jetzt das einfache Rezept entdecken!

Hand hält Sieb mit braunem Schaum über blau-weißem Teller. Ein leckerer soy latte wird zubereitet.

Soja-Latte selber machen und den Schaum retten

Resi Hermann

.

7. Mai 2026

Soja-Latte gelingt cremig und ohne Flocken: Erfahre, welcher Sojadrink passt, wie heiß er werden darf und wie du ihn richtig aufschäumst.

Autor Linda Brenner - neueste Beiträge

Zwei junge Kaffeepflanzen mit Wurzeln, bereit zur Vermehrung.

Kaffeepflanze vermehren mit Samen oder Stecklingen

31. August 2026

Milch wird in einen Espresso gegossen, um einen perfekten Espresso macchiato zu kreieren.

Espresso Macchiato - so viel Milchschaum gehört hinein

31. August 2026

Ein geschichteter Kaffee mit Kondensmilch, Espresso und Milchschaum, bestreut mit Zimt. Ein süßer Genuss, wie ein flüssiger bonbon kaffee.

Bonbon-Kaffee zubereiten - das süße Espresso-Rezept

31. August 2026

Eine Hand hält einen Schokoladen-Frappuccino von Starbucks, der mit Schlagsahne und einem grünen Strohhalm gekrönt ist. Perfekt für heiße Tage, diese Starbucks Rezepte Frappuccino sind ein Genuss.

Frappuccino selber machen - cremig, kalt und voller Kaffeegeschmack

29. August 2026

Autor Thea Henkel - neueste Beiträge

Zwei Kaffeegetränke, ein Cortado im Glas und ein Flat White in Tasse, zeigen den Unterschied zwischen Cortado vs Flat White.

Cortado oder Flat White? Die wichtigsten Unterschiede

31. August 2026

Eine Tasse cremiger Café Mocha mit Sahne und Kakaopulver, bereit zum Genießen.

Café Mocha zu Hause zubereiten mit perfekter Balance

31. August 2026

Lächelnde Frau hält eine Tasse Kaffee. Sie genießt den Moment, vielleicht trinkt sie alten Kaffee, um den Tag zu beginnen.

Alten Kaffee trinken? Das sollten Sie über Reste wissen

31. August 2026

Ein doppelter Espresso läuft durch, die Durchlaufzeit ist perfekt. Die Crema ist goldbraun und verlockend.

Doppelter Espresso in 25 bis 30 Sekunden? So gelingt er

30. August 2026